Il bartender milazzese Sandro Vento è stato protagonista di una master class nel giardino dell’Hotel Ravesi di Salina, a cura di Paola Mencarelli, l’organizzatrice della Florence Cocktail Week. Vento, che lavora al Ngonia Bay di Milazzo, sicilian bar e sala ricevimenti del Tono, ha illustrato l’ “Aperitivo futurista: polibibite e l’Americano eoliano”.

Il professionista mamertino è stato protagonista di diverse competizioni nazionali dove le sue creazioni si sono affermate per originalità ed eleganza.

Sandro Vento ha iniziato la sua carriera quasi per caso, cominciando a lavorare nei bar locali durante la stagione estiva. La sua passione per i cocktail nel tempo si trasforma in un vero e proprio stile di vita. Negli anni ha frequentato diversi corsi abilitanti alla professione di barman, ha viaggiato molto confrontandosi con diversi colleghi e maestri dell’arte della mixologia per scambiarsi esperienze ed apprendere diverse culture del bere.

 

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