Degustazioni e mostra di animali, il week-end del 25 aprile tutti a Floresta

Il sindaco di Floresta Nello Marzullo

FLORESTA. Tutto pronto per le “giornate della zootecnia” programmata in corrispondenza del ponte del 25 Aprile. Anche le ultime battute della manifestazione organizzata dall’Amministrazione del sindaco Nello Marzullo si svolgeranno in una delle aziende zootecniche di Floresta che hanno aderito all’iniziativa.

Le visite guidate del 24 aprile, che costituiscono uno dei momenti più interessanti della giornata, consentiranno di venire a diretto contatto con un’altra realtà del dinamico sistema imprenditoriale di Floresta, che dimostra di sapersi rinnovare e, nel contempo, custodire preziose tradizioni che rendono unica la produzione casearea della norcineria.

Il massimo impegno organizzativo è rivolto alla mostra delle specie animali tipiche del territorio che saranno esposte il 25 aprile in uno spazio appositamente allestito dove famiglie e, soprattutto i bambini, potranno ammirare splendidi esemplari di ovini – caprini e bovini locali.

Anche le visite alla mostra zootecnica saranno accompagnate da esperti del settore che illustreranno le caratteristiche degli animali presenti. Le aziende coinvolte nella giornata di chiusura della manifestazione offriranno a tutti i visitatori i prodotti caseari e ogni tipo di salumi di rinomata qualità, da gustare con particolari tipi di pane casareccio realizzato con grani storici dei terreni locali come la “tuminia”, il “maiorca”, il “russello”, che contribuiranno a rendere ancora più piacevole il week-end di fine mese a Floresta.

«L’amministrazione del sindaco Marzullo, che si distingue anche per la particolare attenzione che riserva alla valorizzazione delle tipicità del territorio florestano – si legge in un comunicato stampa –  sta portando avanti un’associazione temporanea di scopo (ATS” pro Nebrodi”) per ottenere il riconoscimento della D.O.P. per le produzioni tipiche del comprensorio».