Il miglior caffè? Si beve nelle case di Milazzo

Al centro Angelo Mancuso

Il miglior caffè di Milazzo? Quello di casa. Proprio così, a Milazzo è facile avere macchine del caffè come quelle del bar che consentono di preparare in pochi secondi una tazzina di espresso con le miscele delle migliori marche. Non ci credete? Parola di Antonio Mancuso. L’azienda con sede a Olivarella (Via Nazionale, 100 – Tel. 090 9391581) nata nel 1968 non è solo leader nell’assistenza ed alla vendita di ricambi per piccoli e grossi elettrodomestici ma ora sta sempre di più dedicandosi alla vendita delle migliori macchine da caffè, dalla De Longhi alla Krups, con decine di tipi di cialde delle marche più blasonate come Borbone, Miscela d’oro, Lollo Caffè, Nescafè Dolce gusto. Un regalo di Natale originale e sicuramente gradito. A chi si recherà al negozio una incaricata offrirà una degustazione gratuita della selezione di caffè e per consigliare quale più si addice ai gusti personale.

«Nei nostri punti vendita, sono allestiti dei corner caffè – spiega Mancuso – il nostro controllo qualità ha selezionato le marche più prestigiose del mercato in modo da offrirti una vasta e selezionata scelta di capsule, cialde e caffè in grani. Inoltre, vendiamo, forniamo assistenza e ricambi a macchinette da caffè automatiche e manuali». Al contrario di altre rivendite la ditta Mancuso non solo vende ma è capace di riparare la tua macchina in caso di guasto fornendo assistenza immediata con pezzi di ricambio originali.

Ma come si ottiene il caffè perfetto? Antonio Mancuso regala qualche consiglio. «La macchinetta va accesa pochi minuti prima dell’utilizzo – spiega – lasciarla per ore in riscaldamento porta ad un deterioramento repentino delle guarnizioni, ad un accumulo rapido di calcare e per ultimo ad un enorme consumo di energia elettrica. Ogni 100 caffè circa si deve eseguire una decalcificazione con prodotti idonei, non utilizzare aceto e/o bicarbonato di sodio. Le tazzine di ceramica, invece, fanno scendere velocemente la temperatura del vostro caffè, scaldatele con il vapore prima dell’utilizzo o utilizzate bicchierini di plastica».

(INFORMAZIONE PROMO-REDAZIONALE OGGI MILAZZO)